Snacks Kid-friendly: 12 ideias de receitas saudáveis

Enquanto os adultos podem passar o dia sem muitos lanches entre as refeições, as crianças não podem.

Crianças “não pode obter todos os nutrientes essenciais que precisam com pequeno-almoço apenas, almoço e jantar”, diz Melissa Halas-Liang, RDN, um nutricionista com sede em Los Angeles. “É por isso que os pais devem pensar em lanches como uma forma de dar aos filhos combustível extra para o crescimento saudável e forte.”

Mas só porque as crianças precisam comer não significa que eles podem comer o que e quando quiserem. “Snacking não deve ser um free-for-all”, diz Halas-Liang. “Criar uma agenda de comer conjunto, como ter sempre um lanche no meio da manhã e lanche depois da escola, e cumpri-lo.”

Como para o que servir, loja, comprei guloseimas – chips como, biscoitos e snacks de frutas – não são uma boa aposta. Eles estão cheios de sal e açúcar adicionado, sem muitos nutrientes que as crianças precisam. “Snacks não deve ser apenas calorias vazias; eles devem ser usados ​​para preencher as lacunas nutricionais na alimentação do seu filho “, diz Halas-Liang.

Então o que você deveria fazer? Embalar em tanta fibra quanto possível com frutas e legumes frescos, e incluem laticínios de baixo teor de gordura, como iogurte grego. Este tipo de lanche é também uma boa idéia se você não quer que seu filho a comer demais entre as refeições. Os pesquisadores descobriram que as crianças que comiam uma mistura de legumes e queijo necessário muito menos calorias para se sentir completo do que aqueles que comiam batatas fritas antigos simples.

Preocupado seus filhos não vai tentar algo fora do comum? Emparelhá-lo com um dos seus favoritos, diz Halas-Liang. “E não se esqueça que a apresentação é a chave! Faça o divertimento saudável alimentos olhar, e seu filho vai ser animado para comê-lo. ”

Pronto para fazer algumas deliciosas, criativo, guloseimas nutritivas? Aqui estão 12 idéias para você começar

1. Tome um pequeno cortador de biscoitos, e cortar queijo e frutas em formas divertidas. Coloque em espetos para fazer espetinhos.

2. Faça um smoothie pela mistura de manga congelada, mirtilos, framboesas, ou abacaxi com iogurte de baixo teor de gordura. Derramá-la em bandejas do cubo de gelo, coloque picolé varas em cada um deles, e congelar.

3. fina cortar uma maçã ou pêra, e espalhe cada fatia com um pouco de manteiga de amêndoa. Empilhá-los de maior a menor assim que você construir uma torre no prato.

4. ervilhas congeladas e milho pode soar estranho aos adultos, mas alguns miúdos amá-los! Emparelhá-los com queijo de corda.

5. Faça um milkshake com uma banana congelada, leite e manteiga de amendoim. (Utilize leite integral para crianças de 1 a 2 e leite com baixo teor de gordura para crianças mais velhas.)

6. cenouras cortadas e as maçãs em palitos, e lançá-los juntos em uma pequena salada. Cubra com amêndoas torradas ou nozes.

7. Misture a salsa robusta com alguns feijão preto e polvilhe um pouco de queijo no topo. Sirva com batatas fritas azuis de milho cozido.

8. Mix conservas de atum com cranberries secas e um pouco de maionese e iogurte grego. Espalhe em pedaços de aipo.

9. Sirva guacamole com chips de grãos inteiros. Faça esse lanche ainda mais divertido quando você cortar o abacate e deixar os seus filhos mash-lo.

10. Dê uma pita de grãos inteiros e ter os seus filhos cobri-lo com os seus legumes favoritos, como brócolis, pimentão e tomate. Polvilhe com um pouco de queijo, assar no forno, e servi-los pizza como um lanche!

11. bananas cortadas em quatro pedaços, mergulhá-los em iogurte natural, and roll em todo o grão biscoitos triturados. Sirva em seguida, ou congelá-lo para mais tarde.

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12. maçãs fatia e atirá-los com aveia, canela e um pouco de açúcar mascavo. Asse no forno até que eles são nítidas, e servir com um montão de iogurte desnatado em cima.

FONTES

Melissa Halas-Liang, RDN, fundador da SuperKidsNutritio; nutricionista com sede em Los Angeles.

Wansink, B., Pediatria, Janeiro de 2013.

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